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新疆揪面片

新疆揪面片的热量和减肥功效

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新疆揪面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉860千卡344千卡11.2克1.5克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
羊肉508千卡203千卡14.6克3.9克
总量1164新疆揪面片热量/卡路里1674千卡
芭蕾舞 热量1674千卡,相当于芭蕾舞349分钟消耗的热量...288

新疆揪面片的做法共10个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(250克)、土豆(1个)、胡萝卜(1个)、西红柿(2个)、羊肉(250克)
新疆揪面片的做法图解1

1/10. 和面时加2克盐,完成后用油在面板上饧20分钟

新疆揪面片的做法图解2

2/10. 将西红柿切丁

新疆揪面片的做法图解3

3/10. 胡萝卜切丁

新疆揪面片的做法图解4

4/10. 土豆切丁

新疆揪面片的做法图解5

5/10. 羊肉切片,并放酱油、淀粉腌制

新疆揪面片的做法图解6

6/10. 锅中放油先将羊肉炒至七分熟后取出,然后将西红柿炒融化,放入之前炒过的羊肉、土豆、胡萝卜丁,翻炒约3分钟放少量(2克)白糖,加开水炖。另用一锅烧水。

新疆揪面片的做法图解7

7/10. 顺着将饧好的面切成条,稍用力抻长

新疆揪面片的做法图解8

8/10. 均匀地揪在开水锅中

新疆揪面片的做法图解9

9/10. 面片基本熟后将炒好的菜倒入面片锅中,可放些波菜

新疆揪面片的做法图解10

10/10. 出锅前放盐、味精、白胡椒,为了好看我还摊了一张蛋皮作为点缀。

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、增强免疫力、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、养颜、宽肠通便等功效;可与牛腩、牛里脊、黄瓜搭配;与石榴、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、下气、防癌等功效;可与狗肉、香菜、莴笋搭配;与茄子、红枣、茼蒿相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、降血压、祛雀斑等功效;可与蜂蜜、西兰花、鸡蛋搭配;与猪肝、石榴、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、温补肝肾、疗肺虚等功效;可与白果、白萝卜、香菜搭配;与黄豆酱、半夏、南瓜子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新疆揪面片热量1674 千卡
  • 脂肪6 克
  • 蛋白质29.5 克
  • 碳水化合物102.4 克
  • 77.1 毫克
  • 26.7 毫克
  • 5.1 毫克
  • 945 毫克

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