| 电饭锅做蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 506克 | 电饭锅做蛋糕热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于足球188分钟消耗的热量...420 | |||||
电饭锅做蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 将三个鸡蛋蛋清与蛋黄分开打入两个碗中。注:碗中不能有水。
2/10. 将蛋清打一分钟，加入小半勺盐和一大勺糖，继续打5分钟，再加入一大勺糖，打15分钟，直至蛋清变白，用筷子挑起不下落为止。
3/10. 蛋黄中加入两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀即可。
4/10. 将打发的蛋清一半加入拌匀的蛋黄中，上下混合均匀。注:是上下，不是打圈哦。
5/10. 搅拌均匀后加入另一半蛋清继续拌匀
6/10. 将电饭锅按下煮饭键，预热一分钟，倒入食用油，均匀覆盖整个锅底部，防止粘锅。
7/10. 把调好的糊倒入电饭锅中撒上葡萄干，上下抖动两下让气泡浮上来，按下煮饭键。大概两分钟会跳到保温，用毛巾盖住出气孔焖20分钟后继续调至煮饭，大概15分钟左右就熟了。
8/10. 开盖，看起来不错哦。
9/10. 出锅，十分松软。
10/10. 充满了蛋香和牛奶的香味，第一次的成果，还不错哈，希望亲们也成功做出蛋糕。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、基围虾、干辣椒搭配；与牛奶、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、预防心脏病、防肿瘤等功效；可与橙子、蜂蜜、枸杞搭配；与龟、骆驼肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、润肠、预防便秘等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与乌鳢、巧克力、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅做蛋糕热量1319 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质33.17 克
- 碳水化合物150.02 克
- 钠210.3 毫克
- 钙369 毫克
- 铁10.88 毫克
- 钾1242 毫克