| 火腿鸡块烧香菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 552克 | 火腿鸡块烧香菇热量/卡路里672千卡 | |||

1/4. 先把干香菇泡开,
2/4. 生姜,八角,豆瓣,大蒜,在油里炒出香味倒八鸡肉和火腿,多炒下。
3/4. 因为火腿是咸的,所以只放一点盐,加酱油上色,酒。加香茹。上高压锅十分钟。

4/4. 没放辣椒,喜欢辣的可以放!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、止白带等功效;可与冬虫夏草、板栗、冬瓜搭配;与芝麻、狗肾、海虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、防癌、抗血栓等功效;可与豇豆、扁豆、武昌鱼搭配;与野鸡、鸽肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效;可与大蒜、茄子、丝瓜搭配;与百合、鹌鹑、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;