营养早餐的热量和减肥功效

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营养早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
瘦肉	克	269千卡	143千卡	20.3克	6.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
豌豆	克	431千卡	334千卡	20.3克	1.1克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
香肠	克	554千卡	508千卡	24.1克	40.7克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
苹果	克	157千卡	52千卡	0.2克	0.2克
枸杞	克	83千卡	258千卡	13.9克	1.5克
黑米	克	249千卡	341千卡	9.4克	2.5克
小米	克	278千卡	361千卡	9克	3.1克
燕麦片	克	339千卡	399千卡	13.07克	8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	1772克	营养早餐热量/卡路里2876千卡
热量2876千卡，相当于伐木工作575分钟消耗的热量...300

营养早餐的做法共4个步骤

食材主料/辅料

土豆（适量）、瘦肉（适量）、木耳（适量）、香肠（适量）、豌豆（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、黑米（适量）、燕麦片（适量）、小米（适量）、山药（适量）、苹果（适量）、枸杞（适量）

1/4. 土豆泥煎饼: 土豆去皮切块蒸熟，豌豆煮熟，胡萝卜切碎粒，煮熟。木耳泡发切碎粒，煮鸡蛋切碎粒，香肠切碎粒。将这些东西放到大碗中放葱花，盐，鸡精，用勺子将土豆压成泥，所有东西加少许淀粉活均匀。另拿一个碗，放入鸡蛋打散。将土豆泥揉成团均匀粘上干淀粉，挂一层鸡蛋液，再粘一层面包糠，放煎锅煎成两面金黄色。

2/4. 黑米燕麦小米山药粥:将山药去皮切小块，放入黑米小米一起煮熟，趁热放适量即食燕麦片。

3/4. 浇汁煮鸡蛋:鸡蛋切小块。炒锅放油，放葱姜末爆香，放生抽调味，放水淀粉勾芡，浇到鸡蛋上。

4/4. 枸杞胡萝卜汁:枸杞和切成小块的胡萝卜放入料理机加适量温水打成汁。

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、减肥、健脾利湿等功效；可与肥牛、黄瓜、牛肉搭配；与柿子、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、滋阴等功效；可与芒果、藕、牡蛎搭配；与杏仁、雪花梨、驴肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、防癌、清肠胃等功效；可与竹笋、海蜇皮、猪血搭配；与麦冬、萝卜、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、解乳石毒、调营卫等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

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