| 炒虾松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 圆生菜 | 克 | 14千卡 | 13千卡 | 1.35克 | 0.22克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 470克 | 炒虾松热量/卡路里374千卡 | |||

1/4. 虾仁洗净、拭干、切丁,拌入调料A腌10分钟。香菇泡软切丁。综合冷冻蔬菜过水备用。圆生菜修剪成漂亮的圆形备用

2/4. 虾仁过油后捞出备用

3/4. 锅内留底油放入香菇丁略炒一会儿,接着加入综合蔬菜和虾仁翻炒。再加入B料翻炒匀匀

4/4. 盛出放入事先修剪好的圆生菜里即可上桌
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、增强性功能、帮助消化等功效;可与紫菜、圆白菜、油菜搭配;与苦瓜、茶叶、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、健胃保肝、降血脂等功效;可与冬瓜、猪肉、牛腩搭配;与明虾、海虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
圆生菜的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、养胃、镇痛催眠等功效;可与猪肝、鸡蛋、海带搭配;与积雪草相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、除脂美容、提鲜等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、温中下气、消痰解毒等功效;