| 山药莲藕炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1054克 | 山药莲藕炖排骨热量/卡路里1642千卡 | |||
 热量1642千卡，相当于拉筋657分钟消耗的热量...150 | |||||
山药莲藕炖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（一斤）、山药（半斤）、莲藕（一节）、姜（适量）、盐适量（适量）、枸杞（适量）
1/3. 山药 莲藕去皮切滚刀块 用凉水泡上
2/3. 排骨焯水 用温水洗干净
3/3. 将山药 莲藕 排骨 姜块放入高压锅 加入枸杞子和盐，选择炖肉按钮。大约半个小时就可以了。出锅放适量味精即可
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、补虚等功效；可与萝卜、大蒜、南瓜搭配；与菱角、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有白带多、补脾、带下等功效；可与银杏、芡实、鳗鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、甘遂相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、开胃、补脾等功效；可与红螺、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药莲藕炖排骨热量1642 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物31.33 克
- 钠103.1 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾1043 毫克