| 养生银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 664克 | 养生银耳羹热量/卡路里1949千卡 | |||
 热量1949千卡，相当于安装风雪护窗390分钟消耗的热量...300 | |||||
养生银耳羹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
干银耳（适量）、红豆（适量）、薏仁（适量）、红枣（适量）、枸杞（适量）、百合（适量）、莲子（适量）、冰糖（适量）
1/12. 红豆薏仁用开水泡发，最好提前泡一天，否则红豆不容易煮烂。
2/12. 银耳用温开水泡发半小时。
3/12. 泡发后用清水清洗，再撕成小朵
4/12. 莲米百合用开水泡发半小时，其实莲米需要的时间更长，我是偷了懒，所以直接用开水泡滴。
5/12. 泡半小时后，把发胀滴莲米剥开，去掉里面的莲芯去苦味。
6/12. 取出来滴莲芯可以留着泡水喝，清热滴哦
7/12. 红枣用开水泡发半小时滤出洗干净。
8/12. 红枣去核切小块，因为我用滴红枣很大个，要是直接煮，会胖成小猪
9/12. 枸杞用温水泡发。
10/12. 所有备好滴原材料加电饭锅里，当然也可以是炖锅什么滴，加入适量冰糖。
11/12. 加尽可能多滴水煮。
12/12. 用电饭锅炖上四个小时，一碗软软糯糯足够粘稠滴养生银耳羹就做好啦^_^
食材功效信息
干银耳的热量261千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血压、除肿、健美减肥等功效；可与鸡肉、南瓜、薏米搭配；与羊肚、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
薏仁的热量357千卡（每100克）；具有护发、抗癌、清热排脓等功效；可与枣、车前子、猕猴桃搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、益智健脑、增强食欲等功效；可与鹿茸、木瓜、花生搭配；与葱、胡萝卜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、软化血管、延长寿命等功效；可与山楂、羊排、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生银耳羹热量1949 千卡
- 脂肪7.86 克
- 蛋白质67.1 克
- 碳水化合物488.58 克
- 钠359.4 毫克
- 钙346 毫克
- 铁23.73 毫克
- 钾4916 毫克