| 桂花豆沙湯圓热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 194克 | 桂花豆沙湯圓热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于瑜珈200分钟消耗的热量...210 | |||||
桂花豆沙湯圓的做法共11个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、桂花豆沙餡（适量）、桂花糖（适量）
1/11. 將豆沙餡搓成大小適合的小球，因為豆沙是阿嬤自己做的，所以不特別說明，但是注意的是豆沙餡要乾一點硬一點才好裹進去，也才能搓唷
2/11. 洗淨雙手，在乾淨大碗中倒入適量糯米粉
3/11. 往糯米粉中徐徐倒入適量溫水，慢慢倒以免倒太多，然後用手將糯米粉揉成麵團
4/11. 將麵團均勻地分成一個個小球塊，就是湯圓的大小即可
5/11. 以拇指為軸、按壓小球塊中心並不斷旋轉，捏出來了一個中空的小碗狀的小麵團
6/11. 在中空處放入剛剛搓好的豆沙球球，收口，放在掌心搓圓
7/11. 按照以上方法完成所有的湯圓，然後就可以下鍋啦！（搓好的湯圓要放在保鮮膜上面、不然會黏住盤子）
8/11. 在鍋中加入清水，開火～等水沸騰的時候就可以丟入湯圓咯
9/11. 丟入大堆湯圓後會突然水不開了嘛，那就等水沸騰後再煮一兩分鐘，然後倒入一點涼水
10/11. 再次煮開，湯圓浮起來咯，可以關火出鍋啦～
11/11. 將湯圓盛入碗中，開吃ˊ_>ˋ 如果喜歡的話還可以在碗中加一點桂花糖喔
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、舒筋活血、壮气提神等功效；可与乌鸡、兔肉、红豆搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花豆沙湯圓热量700 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克