| 韭菜鸡蛋饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 622克 | 韭菜鸡蛋饺子热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于水球133分钟消耗的热量...600 | |||||
韭菜鸡蛋饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（适中）、韭菜（半斤）、鸡蛋（4个）、香油（2勺）、蚝油（1勺）、盐（适中）
1/5. 准备韭菜和鸡蛋，洗好韭菜备用。
2/5. 根据情况和面，我做的是三人份的，面稍微和硬点。
3/5. 把韭菜切碎，打好鸡蛋搅匀备用。
4/5. 锅内加油，翻炒鸡蛋，切碎。把韭菜和鸡蛋倒在一起加香油、蚝油搅匀，盐要等包之前加。
5/5. 面醒好后切开，擀面皮，饺馅加点盐搅拌就可以包了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、肾虚阳痿等功效；可与豆腐、猪血、鸡蛋搭配；与蒜薹、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、牡蛎 、肥牛搭配；与田鸡、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、抗衰老、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增加食欲、促进消化等功效；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋饺子热量1332 千卡
- 脂肪125.11 克
- 蛋白质34.659999 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠11339.1 毫克
- 钙410 毫克
- 铁10.3 毫克
- 钾669 毫克