| 桂花杏仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 407克 | 桂花杏仁豆腐热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于推举139分钟消耗的热量...180 | |||||
桂花杏仁豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼胶粉（10克）、杏仁粉（50克）、牛奶（250毫升）、水（250毫升）、白糖（25克）、桂花（适量）
1/5. 把牛奶 水 杏仁粉 白糖大火煮沸
2/5. 加入鱼胶粉 搅拌均匀 关火
3/5. 将煮好的液体过筛，入保鲜盒定型，放入冰箱冷藏2～3小时
4/5. 把水 糖放入锅内煮化，加入桂花。
5/5. 豆腐脱模，且块。浇上桂花糖汁即可
食材功效信息
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有养血、散瘀消肿、止血等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳、止咳平喘、治便秘等功效；可与白果、西洋菜、牛奶搭配；与小米、板栗、黄芪相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、改善睡眠、美容等功效；可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配；与菠菜、杨梅、空心菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花杏仁豆腐热量416 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质101.91 克
- 碳水化合物197.3 克
- 钠369.6 毫克
- 钙765 毫克
- 铁6.63 毫克
- 钾975 毫克