| 糯米香蕉蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 糯米香蕉蛋糕热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于听音乐1161分钟消耗的热量...60 | |||||
糯米香蕉蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 材料
2/15. 香蕉用勺子切小粒。香蕉一定是熟透的！
3/15. 糯米粉、泡打粉、肉桂粉拌匀
4/15. 鸡蛋加一勺白糖打散
5/15. 蛋液里再加一勺白糖打发蛋糊，要打到有螺旋状纹路且不消失。我应该就是这步出了问题。只用多可必搅拌棒打成了粗泡
6/15. 粉，分次筛入蛋糊，筛一点上下翻拌。再筛再翻拌。一定是上下翻拌，不能搅拌
7/15. 翻拌到没有疙瘩、放入香蕉粒翻拌
8/15. 黄油放入电饭煲预热融化。抹油(防粘，其他油直接刷，或者不粘内层直接跳过此步)
9/15. 倒进电饭煲内，晃两下晃出气泡。我撒了玫瑰花茶剩下的碎末，可我忘记它熟了之后就没有粉红色了……
10/15. 电饭煲上搭个毛巾堵住出气孔，煮饭功能按下。第一次跳起后等5-10分钟再按下，第二次跳起后等5-10分钟再按下，第三次跳起后闷十分钟断电。
11/15. 晾凉取出
12/15. 留了点糊糊做小蛋糕。纸托内倒2分满
13/15. 放块巧克力
14/15. 倒入剩下的，7分满！撒花
15/15. 蒸锅上气后蒸20分钟。蒸的时候胀得鼓鼓的，关火焖了会儿就塌下来了，失败！！！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、护发明目、止渴等功效；可与葡萄、乌鸡、莲藕搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、美容护肤等功效；可与北极虾、基围虾、羊排搭配；与茶叶、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有便血、解酒毒、保护胃黏膜等功效；可与川贝母、燕麦片、牛奶搭配；与酸奶、香芋、土豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、舒缓肝气、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米香蕉蛋糕热量1161 千卡
- 脂肪10.84 克
- 蛋白质21.75 克
- 碳水化合物203.46 克
- 钠144.4 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾627 毫克