| 韩式炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 338克 | 韩式炒年糕热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡，相当于踢踏舞62分钟消耗的热量...288 | |||||
韩式炒年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
切片年糕（适量）、鱼豆腐（适量）、胡萝卜（半根）、洋葱（三分之一个）、韩式辣酱（适量）、美极鲜鸡精（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 把年糕切开，鱼豆腐切片，洋葱胡萝卜切丝
2/5. 锅中放适量油，热后放洋葱，胡萝卜爆香
3/5. 加入辣酱，放生抽，盐，白糖，加适量水，大火煮2分钟
4/5. 放入年糕，鱼豆腐，加少许胡椒粉，大火煮开，小火收汁
5/5. 加入鸡精，翻炒均匀，待汤汁粘稠即可出锅。
食材功效信息
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、润肺祛痰、防癌等功效；可与黄豆、狗肉、比目鱼搭配；与柚子、樱桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、降血脂、杀菌消炎等功效；可与松子、猪肝、苹果搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式炒年糕热量296 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物30.54 克
- 钠724 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克