耗油焖土豆的热量和减肥功效

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耗油焖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	631克	耗油焖土豆热量/卡路里320千卡
热量320千卡，相当于排舞71分钟消耗的热量...270

耗油焖土豆的做法共4个步骤

土豆（1-2个）、洋葱（大半个）、香菇（3-5朵）、青椒（1-2个）、蚝油（2-3小勺）、酱油（1勺）、盐（适量）、花生油或调和油（2-3小勺）、葱，蒜（葱末，蒜2-3瓣）、芡汁（适量）

1/4. 土豆切块，炸至金黄

2/4. 沥干捞出待用

3/4. 香菇切片或切块，洋葱，青椒切成和土豆块同样大小的片

4/4. 炒锅加油大火烧热爆香葱末和蒜瓣片，倒入香菇翻炒2-3分钟，加入青椒继续翻炒2分钟，把炸好的土豆倒入，加耗油，酱油，盐，翻炒2分钟左右，倒入300ml水，待水开勾芡收汁

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、减肥、健脾利湿等功效；可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配；与柿子、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、杀菌、预防高血压等功效；可与松子、小米、五花肉搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、健胃保肝、提高免疫力等功效；可与牛里脊、芹菜、冬瓜搭配；与鹌鹑蛋、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进消化、镇痛等功效；可与兔肉、猪肝、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；