| 咖喱鸡盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 876克 | 咖喱鸡盖饭热量/卡路里1014千卡 | |||

1/10. 洋葱切好备用

2/10. 鸡肉切成块放入蛋清中加少许盐腌制

3/10. 胡萝卜、土豆切滚刀块放入沸水煮三分钟左右

4/10. 起油锅放洋葱煸炒

5/10. 放入鸡肉,土豆,胡萝卜一起翻炒

6/10. 咖喱块取出,掰成块

7/10. 放入水和咖哩块翻炒几下煮

8/10. 盖上锅盖煮三五分钟

9/10. 翻炒下以免沾锅,可以出锅啦

10/10. 配上米饭,好浓郁的咖喱味
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、促进血液循环等功效;可与鳕鱼搭配;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚填精、温中益气等功效;可与冬瓜、茶树菇、松子搭配;与鲤鱼、兔肉、菊花相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、祛痰利尿、杀菌等功效;可与苦瓜、苹果、羊排搭配;与皮皮虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、益气、美容护肤等功效;可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配;与西红柿、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、消食等功效;可与黄豆、草鱼、鲈鱼搭配;与水萝卜、苹果、杏相克,同食可能会引起不适;