| 软炸平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 630克 | 软炸平菇热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于打鼓324分钟消耗的热量...240 | |||||
软炸平菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
平菇（适量）、鸡蛋（一个）、淀粉（适量）、面粉（适量）、葱，姜（适量）、盐，鸡精，胡椒粉，料酒（适量）
1/4. 蘑菇洗净，用手撕成小块！放到沸水里，烫三分钟，熟了就可以了！
2/4. 烫好之后用凉水冲一下，把多余的水分挤出去！不用挤的太干，然后放入盐，鸡精，胡椒粉，少许料酒，均匀搅拌，等待半个钟头
3/4. 油温七成热就可以了！
4/4. 想吃软的炸一遍就可以了！要吃酥酥的，就炸两遍！可以沾着椒盐吃！
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、延长寿命等功效；可与韭黄、豆腐、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、百合、圆生菜搭配；与味精、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益气生津、大便秘结等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 软炸平菇热量1297 千卡
- 脂肪12.01 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物157.12 克
- 钠157.8 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾396 毫克