| 荷花小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 423克 | 荷花小饼热量/卡路里917千卡 | |||

1/1. 沒拍下过程图,按照蒸包子的程序就可以了。面发酵后分成25克一个小剂,压扁制作圆形,表层刷一层油对折整形,用梳子压制齿形图案。醒发15分钟。最后放入上了蒸汽的蒸笼15分钟就可了。
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;