重口味韭菜饼的热量和减肥功效

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重口味韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
韭菜	克	63千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
虾皮	克	70千卡	153千卡	30.7克	2.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
玉米	克	280千卡	196千卡	4克	1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
低筋面粉	克	2124千卡	354千卡	9.4克	1.4克
总量	1348克	重口味韭菜饼热量/卡路里2710千卡
热量2710千卡，相当于哑铃903分钟消耗的热量...180

重口味韭菜饼的做法共8个步骤

韭菜（250克）、胡萝卜（中等身材一个）、玉米（中等身材一个）、香菇（随口味添加）、虾皮（少许）、鸡蛋（2-3个）、低筋面粉（600克）、调和油（适量）、辣椒粉（少许）、黑胡椒粉（少许）、白胡椒粉（少许）、盐（适量）、鸡粉（少许）、生抽（非常少就够了）

1/8. 韭菜切段，胡萝卜刨丝，玉米掰粒，香菇切小片

2/8. 500g面粉加少许温水搅拌均匀，放置20分钟，这二十分钟内可以继续加工馅料

3/8. 炒锅里倒油，我是用电磁炉开270瓦，先倒入玉米炒20秒左右，再倒入香菇，韭菜胡萝卜。炒熟出锅滤掉汁水.再炒鸡蛋散，然后到入虾皮与鸡蛋一起炒一会儿。熄火

4/8. 再把刚刚炒的韭菜玉米香菇胡萝卜倒入鸡蛋虾皮里，加入盐，胡椒粉黑椒粉辣椒粉，鸡粉，搅拌均匀再开小火，加入一点点生抽炒数十秒。ok.馅料完成

5/8. 再把面粉和一下，如果面黏手则要不断加入面粉和至不黏为止。然后在坫板上撒一层粉，然后捏一块面在手里揉成圆球，放在坫板上压一下，再用擀面杖擀薄，再拿一个大盘子，撒些面粉。然后开始包馅

6/8. 包成这个样子，皮薄馅厚。擀皮过程中要不段往板上扑粉，不然面会黏板

7/8. 所有的都包好了之后，在锅里倒油，开小火(150瓦)放入骚饼，一面煎至略焦，再翻面把另一面煎略焦

8/8. 出锅，切块，冲上茶，几个宿舍吃得其乐融融，大赞好吃！

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与青鱼、虾、黄豆芽搭配；与蒜薹、蜂蜜、虾皮相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、帮助消化等功效；可与香菜、大米、西瓜搭配；与猕猴桃、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；

玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、降血压、健脾开胃等功效；可与豌豆、鸽肉、松仁搭配；与海螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、提高免疫力、防治肿瘤等功效；可与扁豆、莴笋、鸡腿搭配；与西红柿、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与白菜、豆腐、南瓜搭配；与黄豆、菠菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；