宝肝炖的热量和减肥功效

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宝肝炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
荸荠	克	115千卡	61千卡	1.2克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
总量	701克	宝肝炖热量/卡路里247千卡
热量247千卡，相当于唱歌124分钟消耗的热量...120

宝肝炖的做法共4个步骤

熟猪肝（200克）、荸荠（适量）、胡萝卜（适量）、芹菜（适量）、木耳（适量）、香菇（适量）、鸡蛋末（适量）、玉米仁各适量（适量）、葱姜蒜末，盐，胡椒粉，湿淀粉，鸡精，酱油，白糖，植物油各适量白（适量）

1/4. 准备好要用的材料

2/4. 猪肝切末，荸荠，胡萝卜，木耳，芹莱，香菇切未

3/4. 锅至火上，；倒入适量植物油，待油温烧至七成热放入葱姜蒜末炒香，下入猪肝末，荸荠，胡萝卜末炒熟，再倒入木耳末，芹菜末，香菇未，玉米粒，加酱油，白糖，鸡精，盐，胡椒粉和适量水煮沸

4/4. 用湿淀粉勾芡，淋上香油盛盘即可

荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、降压防病、预防高血压等功效；可与木耳、核桃、香菇搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、润肺祛痰等功效；可与菠菜、大米、羊排搭配；与柚子、西红柿、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、养血补虚、提神等功效；可与百合、豆腐、牛肉搭配；与南瓜、蛤蜊、菊花相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、抗癌、贫血等功效；可与草鱼、鱿鱼、芦荟搭配；与鸭翅、田螺、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、延缓衰老、防癌等功效；可与薏米、鳕鱼、马蹄搭配；与北极虾、基围虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；