美味的炸酱面的热量和减肥功效

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美味的炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
手擀面	克	1079千卡	321千卡	12克	0.5克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
总量	1091克	美味的炸酱面热量/卡路里2966千卡
热量2966千卡，相当于上网1977分钟消耗的热量...90

美味的炸酱面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

手擀面（1斤）、黄瓜（1根）、五花肉（半斤）、木耳（适量）、香菇（2-3个）、大蒜（半头）、甜面酱（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、料酒（少许）、醋（少许）、麻酱（少许）、姜（适量）

1/6. 黄瓜洗净切丝儿，香菇切丁，木耳切碎。

2/6. 蒜砸泥半点儿盐和香油备用。

3/6. 把酱倒入碗中，切葱花姜末备用；肉切成0.5cm*0.5cm的小丁；锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油；肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香；放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香；放入炒好的五花肉丁、香菇丁、木耳碎和酱翻炒均匀；锅里加水，改中小火，放入糖；汤汁慢慢变浓稠，关火；

4/6. 大火煮熟面条，过1-2遍凉开水捞出。

5/6. 放上黄瓜丝、蒜泥，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。

6/6. 放点儿醋和麻酱提香啊！~~

食材功效信息

手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、养心、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、解毒消肿、降血糖等功效；可与苹果、豆腐、土豆搭配；与大白菜、樱桃、金樱子相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、补虚等功效；可与丝瓜、山楂、蘑菇搭配；与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、防癌、治便秘等功效；可与芦荟、枣（鲜）、荸荠搭配；与红螺、鸭肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、延缓衰老、抗癌等功效；可与牛里脊、茡荠、鸡腿搭配；与北极虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

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