| 酸菜锅贴包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 酸菜锅贴包子热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于手工活367分钟消耗的热量...90 | |||||
酸菜锅贴包子的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、水（75克）、干酵母（2克）
1/16. 准备面团料
2/16. 将干酵母用水化开
3/16. 把酵母液倒入面粉
4/16. 加入水
5/16. 和成软硬适宜的面团，封上保鲜膜，放温暖处发酵
6/16. 面团发足胀大
7/16. 下成等大的面剂
8/16. 按成中间厚，周边薄的圆片
9/16. 包入酸菜馅
10/16. 收拢，捏出褶子
11/16. 包好的包子略饧片刻
12/16. 平底锅中倒入少量油，烧热，这火大，不留神烧过了
13/16. 放入包子，略煎
14/16. 加入适量水
15/16. 迅速盖上锅盖
16/16. 待包子长大，熟透即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸菜锅贴包子热量550 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克