| 红糖书油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 红糖书油饼热量/卡路里992千卡 | |||
1/9. 热水和面,饧半小时

2/9. 书油制做方法:小半碗面粉倒入热油锅内不停搅拌翻炒,直至金黄色盛入小碗

3/9. 面擀大些擀的不要太薄,抹上书油,从一边细细卷成长卷

4/9. 切开一段一段长条形的

5/9. 两头往中间捏

6/9. 红糖

7/9. 包起来

8/9. 两面擀薄薄的,锅内少油两面煎至金黄

9/9. 一张圆型的饼切成6小块,吃着方便。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、润肺补肾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;