| 原味素菜-姜拌藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 352克 | 原味素菜-姜拌藕片热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于灭火21分钟消耗的热量...720 | |||||
原味素菜-姜拌藕片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
藕（适量）、姜（适量）、盐（适量）、香油（适量）、醋（适量）
1/3. 藕切片，待水开后放锅中焯水断生
2/3. 藕片断生后捞出，过不过凉水皆可
3/3. 姜切成碎末，放入藕片中，加入适量盐，香油，白醋，拌匀后放入盘中即可
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、生津、散瘀等功效；可与鳝鱼、黄鳝、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、杀菌、温中止呕等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味素菜-姜拌藕片热量248 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物26.699999 克
- 钠59.1 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾538 毫克