| 电饭锅蛋糕-做一个简单的蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 583克 | 电饭锅蛋糕-做一个简单的蛋糕热量/卡路里2002千卡 | |||
 热量2002千卡，相当于风帆冲浪运动667分钟消耗的热量...180 | |||||
电饭锅蛋糕-做一个简单的蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、白砂糖（适量）、牛奶（6汤勺）、面粉（3汤勺）、食用油（适量）
1/10. 餐具擦干，保证无油无水。4个鸡蛋，蛋清蛋白分离。利用你手上的工具吧，漏勺分离蛋清很好用。
2/10. 如图，加入糖，牛奶，油，最后筛入面粉。
3/10. 搅拌好蛋黄糊糊。
4/10. 打发蛋白咯。
5/10. 打至硬性发泡。提起筷子蛋白有尖尖不会塌下。
6/10. 蛋白打发了，就可以预热电饭锅了，里面加点油。
7/10. 翻拌成蛋糕糊糊。记住不要划圈搅拌，否则会消泡了，蛋糕发不起来。手法是从下往上浇蛋黄糊。
8/10. 把拌好的蛋糕糊倒进预热好的锅里，震掉气泡。按下煮饭键。
9/10. 等跳到保温，往出气口盖上湿毛巾。再闷20分钟就好了。饭锅各有不同，这时如果插入筷子有蛋糕糊粘在上面，就再按一次煮饭。
10/10. 蛋糕好了，要趁热倒，不然会回缩的。想怎么吃？趁热吃松软香甜。做成奶油蛋糕小孩最高兴！做成蛋糕卷吧，送给她他。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与荠菜、玉米、西红柿搭配；与豆浆、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保护胃肠、滋阴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、预防便秘等功效；可与桃、草莓、香蕉搭配；与金桔、橙、酒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、冠心病等功效；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕-做一个简单的蛋糕热量2002 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠191.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克