| 照烧鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1473克 | 照烧鸡饭热量/卡路里1769千卡 | |||
 热量1769千卡，相当于包装礼物1179分钟消耗的热量...90 | |||||
照烧鸡饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（2个）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、料酒（3勺）、蜂蜜（1勺）、盐（适量）、五香粉（适量）、米饭（1碗）、油菜（适量）、西兰花（适量）、胡萝卜（适量）
1/4. 鸡腿去骨切断筋膜，用盐.五香粉腌3小时以上.
2/4. 锅热放入鸡腿.鸡皮朝下中小火煎至出油.翻面.稍煎放入料汁(生抽.老抽.料酒.蜂蜜对的汁稍加点水).煮至汤汁浓稠后盛出切块.
3/4. 油菜.西兰花.胡萝卜用水焯熟(水中加适量盐和油.是为了入味.颜色漂亮)
4/4. 米饭在碗里铺平,上面放上鸡肉.油菜.西兰花.胡萝卜造型.淋上汤汁即可.
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、提高免疫力、健脾胃等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、增强抵抗力、杀菌等功效；可与南瓜子、胡萝卜、雪梨搭配；与热水、大米、菠菜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 照烧鸡饭热量1769 千卡
- 脂肪18.74 克
- 蛋白质50.65 克
- 碳水化合物239.16 克
- 钠10696.7 毫克
- 钙445 毫克
- 铁22.17 毫克
- 钾783 毫克