| 自制番茄浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 666克 | 自制番茄浓汤热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于骑摩托车91分钟消耗的热量...150 | |||||
自制番茄浓汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 番茄用开水烫着去皮备用
2/10. 香菇用水泡开，冷水即可
3/10. 一个洋葱，一根胡萝卜去皮；洋葱切成圈圈，胡萝卜切丁。
4/10. 葱和蒜洗好切丁准备爆锅
5/10. 油热后，调至小火，花椒，蒜和葱下锅炒出香味
6/10. 加入洋葱，胡萝卜丁，少量盐翻炒至半熟。半熟的话尝胡萝卜，微软即可，哈哈哈。然后装盘备用
7/10. 西红柿切块，热油准备下锅
8/10. 下锅调至中火，少量盐，待油快被炒干时，倒入番茄酱，估不准量的话可以多放些。
9/10. 因为我的炒锅底很浅，所以就用小煮锅来煮了，小煮锅先要盛1/3的水煮开，然后将炒好的洋葱胡萝卜，西红柿倒入锅中，水少了可酌情加水。再将火腿切片切成条，香菇切条，一起放入锅中，小火煮沸。我是在这个步骤放牛肉丸的。这个食材根据个人喜好可以随意换的。此步骤还可以添加番茄酱，盐，鸡精调味
10/10. 煮沸后关火，将香菜末和葱段撒上去就可以盛碗上桌了。喝完很暖和哦。而且一顿喝不完第二顿热一下更美味
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛雀斑、抗衰老等功效；可与芹菜、蜂蜜、西葫芦搭配；与石榴、胡萝卜、鱼干相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、防癌、延缓衰老等功效；可与苹果、羊肉、鸡蛋搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、胃肠蠕动等功效；可与菠菜、蜂蜜、狗肉搭配；与茼蒿、山楂干、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、降血脂、延缓衰老等功效；可与武昌鱼、带鱼、牛肉搭配；与鹌鹑、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、促消化、养阴凉血等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制番茄浓汤热量228 千卡
- 脂肪1.11 克
- 蛋白质6.94 克
- 碳水化合物52.49 克
- 钠39010.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁3.51 毫克
- 钾359 毫克