| 洋葱香菇炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 537克 | 洋葱香菇炒肉片热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于骑马339分钟消耗的热量...240 | |||||
洋葱香菇炒肉片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、洋葱（1个）、香菇（200克）、盐（适量）、八角（3个）、桂皮（1根）、葱花（２根）、姜片（3片）、生抽（1勺）、黄豆酱（1勺）、料酒（1勺）、醋（1勺）
1/4. 五花肉切片洗净开水煮２分钟，可加入少许醋，姜片一个，捞出放入碗中加入少许生抽．料酒，醋拌匀，腌５分钟
2/4. 洋葱切丝
3/4. 香菇切片
4/4. 锅中放少量油，放入肉片干炒，炒至肉出油，加入黄豆酱，八角，桂皮炒至肉色均匀．放入香菇炒至出汁，加入五香粉，盐，鸡精等调味料翻炒，再放入再放入洋葱大火快炒，至洋葱断生，就可以出锅了．
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效；可与白菜、南瓜、丝瓜搭配；与鲫鱼、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、补钙、降血脂等功效；可与玉米、羊肉、苹果搭配；与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃保肝、预防贫血等功效；可与木瓜、毛豆、油菜搭配；与海虾、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱香菇炒肉片热量1357 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.57 克
- 碳水化合物14.54 克
- 钠86.4 毫克
- 钙47 毫克
- 铁0.98 毫克
- 钾357 毫克