| 香焖芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 617克 | 香焖芋头热量/卡路里1567千卡 | |||

1/5. 芋头切成半厘米的方块,五花肉焯水找到切成半厘米的方块

2/5. 五花肉煸出油,捞出备用

3/5. 刚才的油锅里放入切好的芋头翻炒到两面微焦

4/5. 加入刚才煸好的五花肉、适量水、盐、五香粉、酱油焖四五分钟

5/5. 装盘撒上些葱花即可食用
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒防癌、补中益气、促进消化等功效;可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、补肾养血等功效;可与山楂、萝卜、紫菜搭配;与菱角、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;