| 香蕉醋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 264克 | 香蕉醋热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于羽毛球107分钟消耗的热量...270 | |||||
香蕉醋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香蕉（2个）、红糖（适量）、果醋（适量）
1/8. 用凉开水冲净容器，晾干备用！我用的玻璃瓶，口感更纯正！
2/8. 在瓶底铺一层红糖
3/8. 香蕉切片……看看懒人是怎么切香蕉的
4/8. 再铺一层香蕉
5/8. 香蕉上再铺一层红糖……个人认为和做葡萄酒一样，一层红糖一层香蕉如此反复，能让香蕉更好发酵，做出美味的醋……也不知道对不对
6/8. 盖上盖子等红糖融化，这个过程有点久……夏天可能要快一点！然后倒入果醋，没过香蕉，当然也可以多放点！个人觉得果醋口感好一点，据说也可以使用米醋，我没有试过
7/8. 盖好盖子，放入阴凉的地方发酵……然后带上一颗期待的心，每天祈祷美味出炉……冬季我放了一周左右，拿出来慢慢品尝一口……果然很美味！
8/8. 据说香蕉醋有减肥的功效！等美味酿造成功，每天三次，一次一勺，可以直接喝也可以兑温开水来喝！糖尿病患者不建议食用哦！大家也试试吧！
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有便血、均衡营养、治便秘等功效；可与苹果、燕麦、川贝母搭配；与酸奶、芋头、土豆相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、补血、缓中止痛等功效；可与小米、荷兰豆、小米面搭配；与牛里脊、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉醋热量482 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质1.29 克
- 碳水化合物119.64 克
- 钠22 毫克
- 钙155 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾658 毫克