| 洋葱炒鲜鱿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 150克 | 洋葱炒鲜鱿热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于吹喇叭58分钟消耗的热量...120 | |||||
洋葱炒鲜鱿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼（400克）、洋葱（半个）、大蒜（1瓣）、红肉椒（1个）、盐（适量）、白糖（少许）、食用油（适量）、现磨黑胡椒（适量）
1/9. 洗净所有食材，鲜鱿鱼去外皮切圈，洋葱切丝，红肉椒去蒂去籽切丝，蒜切成蓉；
2/9. 烧一锅水，水开后，下鱿鱼焯水；
3/9. 鱿鱼焯水20秒左右，快速捞出沥干水份待用；
4/9. 烧热炒锅，下适量油，下蒜蓉爆香；
5/9. 蒜蓉爆香后，将洋葱倒入炒锅；
6/9. 翻炒洋葱至透明；
7/9. 将鱿鱼和红椒丝倒入炒锅；
8/9. 往锅中磨入黑胡椒；
9/9. 翻炒均匀，适量盐、糖调味即可。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌、杀菌消炎等功效；可与排骨、羊排、五花肉搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、健脾胃、保护肝功能等功效；可与粳米、生菜、武昌鱼搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒鲜鱿热量116 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质5.6 克
- 碳水化合物36.94 克
- 钠23.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾448 毫克