| 自制香蕉冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1135千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 507克 | 自制香蕉冰激凌热量/卡路里1377千卡 | |||
 热量1377千卡，相当于健身操295分钟消耗的热量...280 | |||||
自制香蕉冰激凌的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（130克）、牛奶（200克）、香蕉（4根）、蛋黄（2个）、细砂糖（80克）、盐（一丢丢）
1/5. 将牛奶和俩蛋黄一起放入小锅中，再倒入细砂糖和盐。小火加热牛奶并不停搅拌，至糖和盐彻底融化为止关火。待牛奶晾凉至30度左右，倒入淡奶油搅匀。
2/5. 将香蕉掰成小段放入搅拌机中打成泥。
3/5. 将香蕉泥倒入刚才搅拌均匀的奶糊中。
4/5. 用打蛋器彻底搅拌均匀。
5/5. 将搅拌好的糊糊分成两份放入冰箱的冷冻室，冷冻一小时后，分别取出用电动打蛋器打黏糊。之后再每隔半小时搅打一次，一定要搅打四次以上。然后再将冰激凌彻底冻硬就OK啦~~
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、增强体抗力、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、养颜、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、桃、黑豆搭配；与桔子、菠菜、果汁相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、清热润肺、保护胃黏膜等功效；可与芝麻、国光苹果、冰糖搭配；与土豆、红薯、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制香蕉冰激凌热量1377 千卡
- 脂肪100.53 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物27.14 克
- 钠306.2 毫克
- 钙280 毫克
- 铁1.29 毫克
- 钾693 毫克