| 简单好吃的韩式金三顺拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 1471克 | 简单好吃的韩式金三顺拌饭热量/卡路里662千卡 | |||

1/10. 先把牛肉切丝备用

2/10. 适量切些葱姜蒜放入已切好牛肉里,放少许的酱油,白糖,韩国辣酱两勺(不太爱吃辣的可以少放,这一步就是为了让牛肉更加的入味)

3/10. 把调料抓匀(一定要要手哦,因为用手抓比较匀,更入味。记得先洗手,哈哈哈)放置半小时,这段时间可以处理其他的配菜

4/10. 黄豆芽一定冷水下锅(这样可以去豆腥味),在加两勺盐,盖锅盖,水开即可。

5/10. 剩下的水就可以罩其他的菜了(别浪费水),记住油菜和菠菜过水后需要用冷水冲洗,这样可以保证他的清脆可口。

6/10. 这都是我准备的配菜,家里有什么菜都可以随意放进去,爱吃胡萝卜的可以放点胡萝卜丝(我老公不爱吃胡萝卜 所以就没放)

7/10. 最后起锅,少许油,把牛肉翻炒下,变色即可,炒好后把葱姜蒜捡出来。

8/10. 米饭摆好

9/10. 我用的是6月香韩国辣酱,比较干,所以里面加了些凉白开水,调酱就是看个人口味啦,。喜欢吃辣一点就少加点水,不喜欢吃辣的就多放点水。

10/10. 之后摊个鸡蛋(一定要蛋黄稍微生一点才好吃,不要像煎鸡蛋一样干巴巴的),所有材料都放上去,淋上调好的酱,就可以吃了。是不是超级简单 ? 哈哈
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、增强免疫力、增长肌肉等功效;可与茭白、枸杞、水芹菜搭配;与橄榄、红糖、橘子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、抗肿瘤、清热利水等功效;可与苹果、木耳菜、蜂蜜搭配;与圣女果、金桔、大白菜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防高血压、预防肿癌、防止恶性贫血等功效;可与豆腐、小葱、豌豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与猪肚、鸡肉、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、抗癌、止渴等功效;可与鸡肉、明虾、猪肝搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;