| 牛奶炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 234克 | 牛奶炖蛋热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于观鸟140分钟消耗的热量...150 | |||||
牛奶炖蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1或2个）、牛奶（200毫升）、白糖（2勺）
1/4. 将鸡蛋打散，加入两勺糖搅拌[吃饭用的勺子]。搅拌好后放置1分钟左右。
2/4. 用滤网过滤没有融化的糖。
3/4. 加入牛奶，慢慢搅拌。放置3分钟左右[为了牛奶鸡蛋更好的混合]
4/4. 过滤掉气泡，盖上保鲜膜，扎几个洞。放入锅中，开锅后蒸15-20分钟。就ok啦～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效；可与韭菜、桂圆肉、黄豆搭配；与桔子、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、改善视力等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与钙粉、乌鳢、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛奶炖蛋热量350 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物104.02 克
- 钠180.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克