| 脆皮香蕉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 1129克 | 脆皮香蕉热量/卡路里2259千卡 | |||
 热量2259千卡，相当于吹号角1130分钟消耗的热量...120 | |||||
脆皮香蕉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香蕉（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、面包糠（适量）、食用油（适量）、番茄（适量）、西兰花（适量）
1/9. 打一颗鸡蛋，加入少量面粉调成鸡蛋糊
2/9. 香蕉去皮，切成斜段，要想美观的话，就要切的差不多长度
3/9. 把切好的香蕉段放入调好的鸡蛋糊里，裹上一层液体
4/9. 面包糠倒入碟子中，裹好的香蕉段在面包糠里翻滚、翻滚、使之沾满沾匀…
5/9. 如此步骤，其他的香蕉段一样，沾满裹好面包糠
6/9. 油锅起火，7成热时将香蕉段放锅里小火慢炸
7/9. 这几个步骤，因为手上沾得都是面包糠没有顾上拍照。待香蕉段表面金黄时，可以捞出放盘子里。
8/9. 小番茄对切开，摆在碟子中间，其余炸好的香蕉段摆盘，中间放了一个西兰花，装饰一下，看着还不错吧！像朵花吧～
9/9. 咬一口～外酥里嫩，香香甜甜…很好吃！
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃黏膜、预防便秘、助睡眠等功效；可与苹果、李子、川贝母搭配；与土豆、香芋、芋头相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、养血发胎等功效；可与羊排、百合、银鱼搭配；与柿子、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、治疗便秘、大便秘结等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 脆皮香蕉热量2259 千卡
- 脂肪116.84 克
- 蛋白质35.75 克
- 碳水化合物155.69 克
- 钠183 毫克
- 钙143 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾887 毫克