| 奶粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 453克 | 奶粥热量/卡路里702千卡 | |||
1/3. 大米提前半小时到十二小时用水浸泡,这样粥米比较容易煮糯。

2/3. 开水后,米下锅,按照大米粥的结构煮好即可。

3/3. 大米粥煮好后加入牛奶,煮沸。继续煮,让水分蒸发,奶味更浓郁,注意搅拌以防糊底。按个人口味斟酌浓度。(有的牛奶可以熬出奶皮,棒!)
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、促消化、中和胃酸等功效;可与锁阳、紫米、荷叶搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、治便秘等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与橙子、金桔、金针菇相克,同食可能会引起不适;