| 五花肉鲜豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 西红柿 | 克 | 24千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 950克 | 五花肉鲜豆角焖面热量/卡路里948千卡 | |||

1/8. 把食材洗干净,切好

2/8. 凉锅加少许花生油和五花肉煸炒,炒到五花肉全熟并渍油加葱末

3/8. 待葱末金黄后喷少许醋,去除猪肉的腥味,加少量五香粉,盐,酱油,然后加入土豆,煸炒一会加水,改小火把土豆煮烂

4/8. 制作面条,面可以稍软一些,面条也要比平时短,避免熟了以后粘在一起

5/8. 土豆熟了以后加入西红柿和豆角再煮五分钟

6/8. 豆角完全熟了以后把面撒上去,不要搅拌,盖上锅盖小火焖制,注意汤的多少不要糊锅,焖5-10分钟

7/8. 面熟以后关火,撒上蒜末,搅拌均匀

8/8. 香喷喷的焖面就完成了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、滋阴等功效;可与冬瓜、大蒜、紫菜搭配;与田螺、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、健脾利湿、补充营养等功效;可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配;与螃蟹、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、利小便、抗肿瘤等功效;可与玉米、冬瓜、绿豆搭配;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、降血压、润肠通便等功效;可与圆白菜、芥蓝、三文鱼搭配;与冰棍、鳙鱼、白酒相克,同食可能会引起不适;