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巧克力味蛋糕

巧克力味蛋糕的热量和减肥功效

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巧克力味蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
色拉油359千卡898千卡0克99.8克
黑巧克力167千卡556千卡5.54克32.4克
砂糖116千卡387千卡0克0克
低筋粉212千卡354千卡9.4克1.4克
总量269巧克力味蛋糕热量/卡路里970千卡
剧院工作 热量970千卡,相当于剧院工作323分钟消耗的热量...180

巧克力味蛋糕的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、牛奶(40克)、低筋粉(60克)、砂糖(30克)、色拉油(40克)、黑巧克力(30克)
巧克力味蛋糕的做法图解1

1/8. 准备好材料

2/8. 把巧可力切碎,加入牛奶用微波炉稍微加热溶解搅拌均匀

巧克力味蛋糕的做法图解3

3/8. 蛋黄蛋白分开放入无油无水的盘子里

巧克力味蛋糕的做法图解4

4/8. 分次把蛋黄加入巧克力牛奶液中拌均匀,加入色拉油,低筋粉,每次加一样东西都拌均匀再放另一样,我加了点腰果碎在里面

巧克力味蛋糕的做法图解5

5/8. 蛋白加入几点柠檬液,低速打发后分三次加入砂糖打发至干性发泡,分三次加入蛋黄巧克力液翻拌均匀

6/8. 倒入六寸蛋糕模子里大力震几下,烤炉先预热

巧克力味蛋糕的做法图解7

7/8. 150度上下管,35-40表面让他尽情的裂

巧克力味蛋糕的做法图解8

8/8. 香喷喷出炉啦

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、健脑益智等功效;可与香椿、菠菜、紫菜搭配;与茶叶、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、治便秘、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配;与红枣、巧克力、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、调整胃肠道、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效;

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营养信息

  • 巧克力味蛋糕热量970 千卡
  • 脂肪146.31 克
  • 蛋白质34.31 克
  • 碳水化合物244.59 克
  • 191.3 毫克
  • 366 毫克
  • 5.66 毫克
  • 754 毫克

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