| 蒜蓉上海青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 416克 | 蒜蓉上海青热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡，相当于打桌球600分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉上海青的做法共6个步骤
食材主料/辅料
上海青（一斤）、大蒜（半个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 洗净沥干水
2/6. 大蒜剁蓉
3/6. 锅里加入油爆香
4/6. 倒入上海青
5/6. 放入盐
6/6. 好咯，请原谅我的几百块手机拍照不是很清晰
食材功效信息
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、解毒消肿、降血脂等功效；可与豆干、板豆腐、豆腐搭配；与金桔瓜、咸黄瓜、小黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、排毒清肠、促消化等功效；可与五花肉、火腿、玉米面搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、肝胆病、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、调味等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉上海青热量1500 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物113.2 克
- 钠10544.1 毫克
- 钙1006 毫克
- 铁17.5 毫克
- 钾2581 毫克