| 玫瑰花酱元宵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玫瑰花 | 克 | 194千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 348克 | 玫瑰花酱元宵热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于烤面包310分钟消耗的热量...240 | |||||
玫瑰花酱元宵的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玫瑰花（适量）、红糖（玫瑰花的一半）、蜂蜜或麦牙糖（适量）、糯米粉（200克）、温水（约100克）
1/4. 将干玫瑰花朵去蒂留花瓣。
2/4. 将糖与花瓣放入粉碎机中打成粉。照片中我用的是白糖，红糖味道更好。
3/4. 将打碎的花粉倒入保鲜盒中，加入蜂蜜或者麦芽糖搅拌成粘稠的玫瑰花酱。尽量稠些，实在不行可以加入少量熟粉。以自己喜好分成适合大小揉成小团做元宵芯备用。
4/4. 糯米粉（超市买现成的）用略烫手的水和成面团，搓长揪与芯子大小相近的小团，按扁包入芯子用手揉圆。开水下锅煮至漂浮起来即可。
食材功效信息
玫瑰花的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和血调经、理气、舒肝解郁等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、健脾暖胃、补虚等功效；可与小米、姜、小米面搭配；与姜、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、补虚、止汗等功效；可与乌鸡、香瓜、兔肉搭配；与鸡翅、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰花酱元宵热量1240 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物240.5 克
- 钠21 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克