| 自制水果味冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 223克 | 自制水果味冰激凌热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于观鸟134分钟消耗的热量...150 | |||||
自制水果味冰激凌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（4）、汤勺（适量）、白糖（按自 己的口味）、牛奶（按自 己的口味）、水果（按自 己的口味）
1/7. 把蛋黄加白糖打成乳黄色。
2/7. 把准备好的水果榨成汁，加入白糖（可 加可不加，一切合口味就行。糖的多少自 己定）
3/7. 把牛奶倒入做法（2）中加热。
4/7. 将加热好的牛奶水果汁倒入做法（1） 中。
5/7. 再将混合好的溶液倒入锅里煮一下。
6/7. 放到冰箱里，隔一小时搅拌一下。
7/7. 假如有大汤勺的话舀一下即可做成冰激 凌。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与小米面、香椿、羊排搭配；与糖精、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、调味等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防便秘、养颜等功效；可与木瓜、桃、草莓搭配；与菜花、菠萝、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制水果味冰激凌热量335 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.21 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠170.1 毫克
- 钙323 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾394 毫克