| 香肠炒粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1037克 | 香肠炒粉热量/卡路里2557千卡 | |||
 热量2557千卡，相当于划船639分钟消耗的热量...240 | |||||
香肠炒粉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米粉（适量）、香肠（适量）、猪肉丝（适量）、青菜（适量）、辣椒（适量）、香菇（适量）、老抽（适量）、食盐（适量）、食用油（适量）、味极鲜（适量）
1/3. 米粉煮好，洗去米浆，虑干水。（因为是做炒粉，所以米粉不用煮太软）青菜洗好，香菇泡发，小米椒切碎备用。正好家里有已经煸炒好的肉丝
2/3. 香肠切好，增加腊香味，泡发好的香菇切成小丁
3/3. 锅烧热后倒油，油烧热后青菜翻炒盛出，然后将香菇、辣椒、香肠煸炒（根据个人口味可以添加葱姜煸炒）之后倒入滤干水的米粉、青菜、肉丝进行翻炒，加入食盐，老抽、翻炒均匀，最后放入味极鲜翻炒出锅
食材功效信息
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、明目、暖胃等功效；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、健脾胃、健胃等功效；可与基围虾、花菜、虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃保肝、防治肿瘤等功效；可与草鱼、鸡腿、莴笋搭配；与北极虾、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香肠炒粉热量2557 千卡
- 脂肪86.6 克
- 蛋白质57.8 克
- 碳水化合物156.8 克
- 钠2497.8 毫克
- 钙140 毫克
- 铁18.8 毫克
- 钾1917 毫克