| 羊猪肉烧麦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 741克 | 羊猪肉烧麦热量/卡路里1967千卡 | |||
 热量1967千卡，相当于林业工作246分钟消耗的热量...480 | |||||
羊猪肉烧麦的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉（250克）、猪肉（100克）、馄饨皮（适量）、红薯粉（适量）、姜（三片）、葱（适量）、芝麻油（适量）、盐（适量）、13香（适量）、鸡精（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、芝麻酱（适量）、辣椒油（适量）、醋（适量）
1/6. 红薯粉先用凉水泡软，不要泡的太软，觉得差不多可以用刀切得动即可。然后将羊，猪肉洗净剁碎，红薯粉切碎放入碗中。
2/6. 将芝麻油，盐，13香，蚝油，酱油调料放入剁好的肉和红薯粉中，拌均匀
3/6. 取一张馄饨皮放在手掌中，取适量拌好的馅放入馄饨皮中，从四周身中间挤，然后捏紧。
4/6. 蒸锅底上摸油，防粘，把包好的烧卖挨个放在蒸锅里，每个少少离开一点距离即可，在烧麦上洒点水，这样蒸出的烧麦不会太干。
5/6. 水开蒸16分钟左右后，取出，码好放入盘中
6/6. 洒上芝麻酱，辣椒油，醋即可，如果喜欢吃蒜的也可以洒上一些蒜汁。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、补精血、温中暖下等功效；可与刀豆、白萝卜、豆腐搭配；与竹笋、栗子、醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效；可与木瓜、白菜、菜花搭配；与鲫鱼、豆类、海虾相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、改善贫血、益精气等功效；
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营养信息
- 羊猪肉烧麦热量1967 千卡
- 脂肪36.7 克
- 蛋白质42.2 克
- 碳水化合物53.3 克
- 钠126.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾565 毫克