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菠萝炒饭

菠萝炒饭的热量和减肥功效

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菠萝炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
菠萝50千卡50千卡0.54克0.12克
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
豌豆167千卡334千卡20.3克1.1克
火腿52千卡104千卡13克4.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鱼露15千卡150千卡0克0.29克
总量580菠萝炒饭热量/卡路里691千卡
爵士舞 热量691千卡,相当于爵士舞144分钟消耗的热量...288

菠萝炒饭的做法共13个步骤

食材主料/辅料

米饭(适量)、菠萝(100克)、火腿(50克)、胡萝卜(50克)、豌豆(50克)、鸡蛋(1个)、鱼露(10克)、香菇(2个)、橄榄油(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
菠萝炒饭的做法图解1

1/13. 菠萝去掉一半,把菠萝肉取出备用,其他食材备好。

菠萝炒饭的做法图解2

2/13. 所有的食材全部切小丁。

菠萝炒饭的做法图解3

3/13. 米饭用饭勺拨散备用。

菠萝炒饭的做法图解4

4/13. 鸡蛋打散入锅炒熟备用。

菠萝炒饭的做法图解5

5/13. 锅中再加少许橄榄油倒入胡萝卜和香菇翻炒片刻。

菠萝炒饭的做法图解6

6/13. 再加入豌豆。

菠萝炒饭的做法图解7

7/13. 加入鱼露翻炒均匀。

菠萝炒饭的做法图解8

8/13. 再放入火腿继续翻炒。

菠萝炒饭的做法图解9

9/13. 加入米饭翻炒均匀。

菠萝炒饭的做法图解10

10/13. 再加少许盐。

菠萝炒饭的做法图解11

11/13. 加入炒好的鸡蛋和菠萝肉继续翻炒均匀。

菠萝炒饭的做法图解12

12/13. 加入胡椒粉。

菠萝炒饭的做法图解13

13/13. 再次翻炒均匀即可关火,然后盛入菠萝中即可食用。

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、帮助睡眠、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、促进消化、清理肠胃等功效;可与鸡肉、猪肉、白茅根搭配;与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与洋葱、紫菜、丝瓜搭配;与鹌鹑、菊花、百合相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与鲈鱼、香菜、比目鱼搭配;与水萝卜、西红柿、山楂相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解乳石毒、消痈肿、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝炒饭热量691 千卡
  • 脂肪16.32 克
  • 蛋白质50.4 克
  • 碳水化合物159.19 克
  • 2273.7 毫克
  • 195 毫克
  • 9.75 毫克
  • 1576 毫克

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