| Q心豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 321克 | Q心豆沙酥热量/卡路里1459千卡 | |||
 热量1459千卡，相当于滑旱冰208分钟消耗的热量...420 | |||||
Q心豆沙酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、黄油（适量）、豆沙（适量）、糯米馅（适量）、椰丝（适量）、白糖（适量）
1/9. 中粉200克，黄油20克，水100克，糖10克，揉成光滑面团，盖保险模醒发30分钟，分成16个小面团。
2/9. 中粉100克，黄油60克，搅拌后成油酥，分成16个。
3/9. 用一个油酥包入一个水油皮。
4/9. 自制豆沙（过程略）300克，均等分成16个。
5/9. 小锅放黄油20克，椰丝30克，糖50克，加水100克煮沸后加入150克糯米粉，不断搅拌，成糯米馅。均等分成16个。
6/9. 用一个糯米馅包入一个豆沙馅中。
7/9. 把一个Q心豆沙馅包入折叠松弛好的油皮。
8/9. 用手稍微揉圆，稍微压扁一下，表面刷蛋液，撒黑芝麻少许。烤箱预热180度，烤30分钟，出炉。
9/9. 咬上一口，嗯，真是又酥又甜。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- Q心豆沙酥热量1459 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠52.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克