| 十分钟午餐-土豆鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 505克 | 十分钟午餐-土豆鸡蛋煎饼热量/卡路里702千卡 | |||
 热量702千卡，相当于开车351分钟消耗的热量...120 | |||||
十分钟午餐-土豆鸡蛋煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、面粉（100克）、葱（适量）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、五香粉（适量）、调和油（适量）
1/6. 葱洗净切成葱花，土豆洗净切丝备用
2/6. 取适量的面粉放入盆中，打入鸡蛋，加入适量的水搅拌成无颗粒的面糊；
面糊中加入适量的盐，五香粉调味，再倒少许的调和油搅拌均匀（煎饼时可防粘）
3/6. 再把葱花和土豆丝导入面糊中，搅拌均匀备用（喜欢吃辣的可切些红辣椒，很美味）
4/6. 平底锅烧热，导入少许油分布均匀，然后端起锅，用汤勺舀一勺面糊倒入锅中，摇晃，让面糊铺在锅底一层，再放回煤气灶小火慢煎
5/6. 待面饼煎至金黄色，摇晃锅底会很明显看到面饼和锅底分离，即可翻面继续煎至金黄色即可
6/6. 煎好面饼稍凉即可切块摆盘食用
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、养颜等功效；可与牛肉、豆角、牛里脊搭配；与香雀、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗菌、增强食欲等功效；可与牛五花肉、牛肉、膝圆牛肉搭配；与冬枣、米豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、养血发胎等功效；可与丝瓜、银鱼、牡蛎 搭配；与甲鱼 、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 十分钟午餐-土豆鸡蛋煎饼热量702 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质27.56 克
- 碳水化合物85.02 克
- 钠169.7 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾620 毫克