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纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的热量和减肥功效

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纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉690千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶29千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖360千卡400千卡0克0克
玉米油716千卡895千卡0克99.2克
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
泡打粉9千卡178千卡0克0.70克
总量588纸杯蛋糕热量/卡路里2017千卡
现代舞 热量2017千卡,相当于现代舞420分钟消耗的热量...288

纸杯蛋糕的做法共3个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(195克)、鸡蛋(4只)、蛋白(2个)、细砂糖(90克)、玉米油(80克)、牛奶(70克)、泡打粉(5克)、中号纸杯(12)
纸杯蛋糕的做法图解1

1/3. 准备食材,称量

纸杯蛋糕的做法图解2

2/3. 蛋黄液加30克糖、牛奶、玉米油搅拌,面粉泡打粉混合过筛加入蛋黄液

纸杯蛋糕的做法图解3

3/3. 蛋白加几滴醋,将60克糖分三次加入,打发至蛋白拉起不到,先将1/3蛋白加入面糊z型搅拌,再加1/3蛋白搅拌,将面糊全部倒入蛋白中搅拌,烤箱预热,将面糊分装入纸杯,180度烘烤28分,

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、美容护肤等功效;可与荠菜、小米、海虾搭配;与雪莲果、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、黄豆、洋葱搭配;与味精、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有和中益肺、止咳、调整胃肠道等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、美容等功效;

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营养信息

  • 纸杯蛋糕热量2017 千卡
  • 脂肪114.18 克
  • 蛋白质42.07 克
  • 碳水化合物220.95 克
  • 312.5 毫克
  • 394 毫克
  • 5.78 毫克
  • 403 毫克

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