| 香菇炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 整鸡 | 克 | 1359千卡 | 167千卡 | 19.3克 | 9.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 949克 | 香菇炖鸡热量/卡路里1394千卡 | |||
 热量1394千卡，相当于扎马步348分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇炖鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
整鸡（1只）、香菇（8朵）、红枣（6个）、枸杞（8粒）、姜（3片）、盐（适量）
1/5. 鸡冲洗干净后，斩去头部和尾部，切块备用
2/5. 香菇泡发，洗净；红枣和枸杞，放入温水中浸泡备用
3/5. 在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫
4/5. 放入姜片、香菇、红枣和枸杞，小火炖1小时
5/5. 放适量盐，出锅
食材功效信息
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有补精填髓、补虚损、益五脏等功效；可与冬虫夏草、茼蒿、栗子搭配；与李子、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、防治肿瘤、降血压等功效；可与豆腐、鲤鱼、豇豆搭配；与西红柿、鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炖鸡热量1394 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠64.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾271 毫克