| 紫薯薄撑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 501克 | 紫薯薄撑热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于刷牙585分钟消耗的热量...120 | |||||
紫薯薄撑的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（一个）、糯米粉（200克）、玉米粉（50）、炸花生（适量）、芝麻（适量）、细糖（适量）、植物油（20克）
1/8. 蒸熟紫薯，这样水份少
2/8. 搅成泥状
3/8. 碎花生+熟白芝麻+细糖
4/8. 糯米粉十玉米粘粉十淸水十些许糖
5/8. 煎好平摊上馅
6/8. 卷团，去头尾，斜切
7/8. 摆盘
8/8. 六角拼盘
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；可与米面、排骨、水芹菜搭配；与圣女果、玉米、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、止渴、护发明目等功效；可与葡萄、兔肉、鸭肉搭配；与莲子、鸡翅、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 紫薯薄撑热量1170 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物174.15 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克