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炸酱面

炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜19千卡37千卡1克0.2克
土豆38千卡76千卡2克0.2克
洋葱20千卡40千卡1.1克0.1克
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
面条568千卡284千卡8.3克0.7克
瘦肉72千卡143千卡20.3克6.2克
总量450炸酱面热量/卡路里730千卡
拳击 热量730千卡,相当于拳击61分钟消耗的热量...720

炸酱面的做法共10个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(50克)、土豆(50克)、香菇(50克)、洋葱(50克)、瘦肉(50克)、面条(200克)、大蒜(2粒)、六月香豆瓣酱(1勺)
炸酱面的做法图解1

1/10. 备齐所需的蔬菜和肉。

炸酱面的做法图解2

2/10. 各种蔬菜清洗干净,都切成大小差不多的粒,6月香豆瓣酱备用。

炸酱面的做法图解3

3/10. 锅内倒入少许油然后蒜米爆香后加入瘦肉翻炒。

炸酱面的做法图解4

4/10. 待瘦肉翻炒变白后加少许酱油,翻炒均匀后把瘦肉盛出备用。

炸酱面的做法图解5

5/10. 锅内留底油把胡萝卜粒和土豆粒放入翻炒。

炸酱面的做法图解6

6/10. 待胡萝卜粒和土豆粒变软一点后加入香菇粒。

炸酱面的做法图解7

7/10. 锅内加入少许水把三种蔬菜粒炖煮一下后倒入之前炒好的瘦肉。

炸酱面的做法图解8

8/10. 把香葱块倒入锅内翻炒出香味。

炸酱面的做法图解9

9/10. 加入一大勺6月香豆瓣酱翻炒均匀后出锅。

炸酱面的做法图解10

10/10. 面条煮好后在白开水内过一遍,捞出面条浇上酱料即可。

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、增强免疫力等功效;可与香菇、狗肉、绿豆芽搭配;与茼蒿、樱桃、苹果相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、美容、减肥等功效;可与牛腩、黄瓜、豆角搭配;与樱桃番茄、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、预防佝偻病、预防贫血等功效;可与油菜、木瓜、鲤鱼搭配;与鹌鹑、河蟹、野鸡相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、延缓衰老、降血压等功效;可与羊肉、苹果、猪骨搭配;与蜂蜜、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚、生津液、解热毒等功效;可与山楂、大白菜、菠萝搭配;与甲鱼、黄豆、海螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸酱面热量730 千卡
  • 脂肪7.7 克
  • 蛋白质34.9 克
  • 碳水化合物103.94 克
  • 93.6 毫克
  • 50 毫克
  • 7.91 毫克
  • 948 毫克

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