| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 593克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1950千卡 | |||

1/7. 先把米洗净 , 放入锅内慢煮,半小时

2/7. 大米煮至开花,不然吃起来跟饭泡水一样

3/7. 利用煮粥的时间准备其他材料 ,把洗好的葱切碎

4/7. 肉一定要切的很碎不然下锅的时候散不开

5/7. 剥好的皮蛋放入碗里

6/7. 用勺子把皮蛋搅碎

7/7. 粥煮好后先放肉, 不停的搅动把肉散开, 肉熟以后加入皮蛋搅动半分钟至一分钟放适量的盐, 起锅是加入少许葱 ,美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦!
皮蛋的热量200千卡(每100克);具有增进食欲、降压、止泻等功效;与红糖、甲鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、预防高血压等功效;可与牛肉松、洋菇、芦荟搭配;与卤豆腐干、红枣、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;