| 自制鲜奶鸡蛋冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 230克 | 自制鲜奶鸡蛋冰淇淋热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于网球67分钟消耗的热量...420 | |||||
自制鲜奶鸡蛋冰淇淋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（4个）、鲜奶（245毫升两袋）、绵白糖（四大汤匙）
1/5. 鸡蛋黄加糖打发
2/5. 打成这样就可以了，要顺着一个方向打哦
3/5. 牛奶用小火煮开后关火，凉至70度左右，一点一点加入打好的蛋黄中，边加边搅
4/5. 把混合好的液体重新放到锅里小火加热，要不停的搅拌，看见液体泡沫越来越多就关火
5/5. 凉后装入模具冷冻就OK了！
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有避免智力衰退、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制鲜奶鸡蛋冰淇淋热量471 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物106.5 克
- 钠56.9 毫克
- 钙118 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾97 毫克